Bizcocho de yogur (en el microondas)

Ingredientes (6 raciones)

• 4 huevos
• 1 yogur natural o de limón
• 2 vasos de azúcar
• 3 vasos de harina
• 1 cucharada de margarina
• 1 sobre de levadura

Preparación

Batimos bien los huevos, hasta que queden espumosos y agregamos el yogur.

Con el mismo vaso de yogur, medimos 2 vasos de azúcar y 3 vasos de harina. Agregamos también la mantequilla y el sobre de levadura. Batimos bien.

Volcamos esta mezcla en el molde, previamente untado con mantequilla.

Introducimos en el horno microondas y lo conectamos 7 minutos a potencia máxima.