Piña borracha

Ingredientes (4 raciones)

• 4 rodajas de piña en lata
• 4 cucharaditas de licor de cerezas
• 2 cucharaditas de aceite
• cilantros
• 4 cucharaditas de nata dulce muy batida

Preparación

Escurrimos las rodajas de piña y las secamos con un paño de cocina. Echamos una cucharadita de licor de cerezas sobre cada rodaja, las cubrimos y se dejan tomar sabor durante al menos 30 minutos.

Untamos las rodajas con aceite y las braseamos por cada lado durante 2 minutos. Espolvoreamos un poco de cilantro. Echamos la nata en el centro de cada rodaja.