Ingredientes (6-8 raciones)
- 185 grs. de leche condensada
- 150 grs. de almendra cruda molida
- 3 yemas de huevo
- azúcar
Preparación
Mezclamos la leche condensada con las almendras molidas y las yemas y lo cocemos removiendo continuamente hasta que la pasta se separe de las paredes del cazo.
Lo dejamos enfriar, formamos bolitas y las rebozamos con azúcar. Las colocamos en cestitos o moldecitos de papel rizado y las dejamos unas horas en el frigorífico.
y si las hacemos con azúcar glase?
ResponderEliminarTienes razón, puntiyo, con azúcar glass quedan mas finas y mejor. Gracias por tu comentario.
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