Bacalao con tomate

Ingredientes

• 1 kg de bacalao desalado en trozos
• ½ guindilla
• ½ kg. de pimientos morrones asados y pelados
• 1 l. salsa tomate

Preparación

En una cazuela ponemos la salsa de tomate con la guindilla a fuego lento. Cuando empiece a hervir echamos los trozos de bacalao con la piel hacia abajo.

Dejamos cocer 10-15 minutos a fuego lento. Transcurrido este tiempo, añadimos los pimientos en tiras y dejamos cocer 3 minutos y ¡listo para servir!

Si prefieres un plato de bacalao más elaborado, prueba la receta de Bacalao con salsa de tomate.